Nuestra misión es lograr acercarnos lo más posible a la auto-sustentabilidad del lugar, a través del uso de energías renovables, la producción de cultivos propios en huertos e invernaderos, la crianza respetuosa de un pequeño grupo de gallinas y el reciclaje.
Cómo vivimos una vida sustentable?
Compramos local y cultivamos nuestros vegetales
Hacemos nuestro mayor esfuerzo para conseguir productos locales o cultivar los nuestros.
Lo que hemos logrado es:
Pescamos robalos en nuestra costa o compramos merluza de la región /100% local
Compramos carne de vacuno de La Junta /100% local
Criamos nuestras gallinas libres para comer huevos saludables /100% local
Sembramos vegetales de la zona y los gozamos en la temporada /100% local
Reducimos nuestra basura y reciclamos
GRANEL. Compramos la mayor cantidad de productos a granel para reducir envases: legumbres, frutos secos y productos de limpieza.
ORGÁNICO. Separamos lo orgánico para compostaje y lombricultura.
RECICLAJE. Separamos, lavamos y achicamos todos los envases posibles (vidrio, latas, plásticos, tetrapack), para ser enviados a Puntos de Reciclaje en la región de Aysén o de Los Lagos.
PAPELES Y CARTONES. Los usamos para encender el fuego de las combustiones a leña.
BASURA DE LA PLAYA. Recolectamos, separamos, trasladamos y gestionamos el retiro de la basura industrial que llega a las costas para llevarlas a puntos de reciclaje o acopio.
Usamos energía renovable
A pesar del clima del sur de Chile, hemos logrado funcionar con sistema de paneles fotovoltaicos en todas las construcciones, aprovechando la energía solar en el verano al 100% y el resto del año a un 50%, apoyados por generador a gasolina.
La iluminación funciona en algunos casos directamente en 12V al igual que el freezer, y en otros, usamos un inversor de energía que la transforma a 220V y alimenta también los enchufes.
El agua que bebemos y utilizamos para las tareas domésticas y riego proviene de una fuente directa de la naturaleza.
